Генератор на азот за варене на бира

Кислородът разваля вкуса на бирата. Това не е мнение. Това е основна физика на пивоварната.

От аерирането на студена пивна мъст (единственият път, когато наистина искате кислород), до покриването на ферментатора, продухването на линията и промиването с предварително пълнене - навсякъде другаде, където се използва газ, кислородът е замърсител. Течният азот работи, но на цена: колебания в цените, несигурна чистота от партида до партида и реален риск от прекъсване на доставките. Ферментаторът не чака.

Ето защо средно{0}}пивоварните преминават към-генериране на място. Генератор на азот за варене на бира, инсталиран във вашето съоръжение, намалява разходите за газ с 60–70% като базова линия. По-важното е, че можете сами да видите чистотата.

Как PSA се адаптира към ритъма на ферментация

Ние използваме двойна{0}}адсорбция с промяна на налягането в кулата. Не е мембрана. Не е криогенен.

Въглеродните молекулярни сита адсорбират кислород, влага и остатъчен CO₂ под налягане - през тях преминава азот. Освободете налягането, примесите се десорбират и изпускат. Две кули се редуват, непрекъснато излиза азот.

Повечето индустриални генератори включват фиксиран цикъл. Но търсенето на ферментация не е стабилно - висок моментен поток по време на карбонизация, а след това само малка{2}}корекция по време на задържане в запечатан резервоар. Фиксираните цикли причиняват спадове на разликата в налягането при нисък дебит и колебания в чистотата. Добавихме логика на-предсказуемия буфер на потока в управлението на клапана.

Чистота и поток: измерени, неизчислени

За пивоварен-азот ключът не е „колко е максимално възможното“ -, а дали чистотата остава стабилна през целия цикъл на използване.

За генератор на азот за варене на бира, ние определяме три стандартни работни точки:

1. Стандартна защита: 99,5%–99,9% чистота, 2–50 Nm³/h поток (отговаря на 1–50 тона ферментатори)

2. Облицовка/продухване при пълнене: 99,0%–99,5% чистота, размер на потока при 1,2x пиково търсене

3. Процес с ниско -кислород: до 99,99% - изисква модул за фина дезоксидация, а не стандартен

Всяка стойност на потока се измерва на един метър от изхода. Теоретичните числа са за брошури. Ние не подписваме документи за приемане с тях. При същата чистота потреблението на сгъстен въздух на единица азот е с 8–10% под средното за индустрията. Вижте енергийната таблица по-долу.

Температура и условия на място

Пивоварните стават горещи през лятото и студени през зимата. Това не е дефект в дизайна -, това е реалност.

Входящ въздух: 0–45 градуса (сгъстен въздух на околната среда след охлаждане)

Околна среда: 5–50 градуса

Стандартен:

Автоматично подгряване на входа (за студен старт)

Кожух за-принудително охлаждане на въздуха (без намаляване на мощността при висока температура)

Включете го в контакта. Работи. Без откази от отговорност „само за идеална вътрешна среда“ - те са написани, за да избегнат отговорност, а не да ви помогнат да управлявате пивоварна.

Енергия: скритата цена

Маржовете при варене са тънки. Свързаната-консумация на енергия се пренебрегва.

Използване на генератор на азот от 10 Nm³/h, 99,5% чистота за варене на бира като справка:

При работа от 8000 часа годишно спестяванията на електроенергия достигат приблизително 1100–1650 USD (при $0,11/kWh). Не са големи пари, но не и пари, които трябва да изхвърлите.

Технически спецификации (стандарт)

Модел: SNB-10P (варяща версия)

Мощност: 10 Nm³/h при 99,5%

Изходящо налягане: 4–8 bar, регулируемо

Точка на оросяване: по-малка или равна на -40 градуса (атмосферна, без пренос на течна вода)

Частици: По-малко или равно на 0,01 μm (със стерилизиращ филтър)

Управление: PLC напълно автоматичен + дистанционен старт/стоп сух контакт

Защита: IP54 (устойчив-на пръски, подходящ за зони за измиване)

Където се вписва в пивоварната верига

Точки за действително потребление на азот:

1. Одеяло на ферментатора - предотвратява изтеглянето на вакуум, спира навлизането на въздух

2. Продухване на линията преди аериране на пивната мъст - избутване на остатъчния кислород преди нанасяне на дрожди

3. Карбонизиращо смесване - азотният стаут ​​се нуждае от специфични съотношения N₂/CO₂

4. Ярко покритие на резервоара за бира - слой от инертен газ за дълго-съхранение

5. Налягане на купата за пълнене - изобарно пълнене, по-малко пяна

Ако вашият случай на употреба не е посочен - защита от сух хмел с азот или филтърни мембрани за обратно промиване - просто кажете от какво имате нужда. Такива са правени и преди.

Доставка: четири етапа

1. Потвърждение на процеса (3 дни) - обем на резервоара, пиков поток, налягане. Вие предоставяте. Връщаме P&ID и енергийна таблица.

2. Приемане преди -експедиция (15–20 работни дни) - свидетелство за чистота и тестване на потока на-място или чрез видео.

3. -Инсталиране и въвеждане в експлоатация на място (1–2 дни) - нашият тестов регистратор, нашият отчет.

4. Пробно съпровождане (3 смени) - вие се отписвате, ние тръгваме.

Придружаващото въвеждане в експлоатация е стандартно. Не е първокласна услуга.

Персонализиране: три неща, които стандартният модел няма да направи

Различни партиди, различни стилове бира - различни изисквания за азот.

1. Двойна чистота - се нуждаете от 99,9% и 99,99%? Добавете странична-поточна кула за фино дезоксидиране. Една единица, две оценки.

2. Малък плъзгач + буферен резервоар - пиково потребление само по време на 4-часовия прозорец за пълнене? Не прекалявайте с разходите за голяма единица.

3. Смесване на газ - 70% N₂ / 30% CO₂. Добавете статичен смесител и пропорционален вентил.

Не е необходимо да разбирате генерирането на азот. Просто ни кажете как варите.

Услуга: две неща записани в договора

1. Отговор - получено известие за грешка. Дистанционна диагностика в рамките на 2 часа (PLC има вграден-4G, регистрационни файлове се качват автоматично). Нуждаете се от-сайт? 48 часа за домашни местоположения.

2. Резервни части - молекулярно сито. Използвайте го според ръководството. Чистотата пада с повече от 0,5% в рамките на 3 години? Допълваме или заменяме безплатно. Замърсяването с масло от ваша страна не е включено.

Качеството на сгъстения въздух определя колко дълго издържа генераторът. Ние ще проверим отстраняването на маслото и влагата на вашия компресор нагоре по веригата и ще ви кажем какво има нужда от поправка - дори ако този компресор не е дошъл от нас.

Още нещо за приложенията за варене

Всеки генератор на азот за варене на бира отлежава на динамична платформа за потребление на газ, която симулира колебанията на налягането във ферментатора. Не е тест за статично задържане. Статичните тестове не откриват проблеми.

За изключително ниско търсене (<0.5 Nm³/h), we'll tell you to use bottled nitrogen. Pushing an unsuitable unit makes no sense.

Shenger Gas проектира всеки клапан, легло с молекулярно сито и контролна логика около процеса на варене. Ако оценявате -азотно решение на място за вашата бирена линия, донесете дневника за потреблението на газ за последния месец или листа с параметрите на ферментатора. Ще получите таблица за сравнение на енергията в Excel и видеоклип за фабричен тест.

Популярни тагове: генератор на азот за варене на бира, Китай генератор на азот за варене на бира производители, доставчици, фабрика